요즘 뜨는 간식! 마카다미아 효능과 연령별 섭취 권장량에 대해 알아봐요.

요즘 저도 빠진 간식, 마카다미아!
고소하고 부드러운 식감에 달콤함 까지 있어 즐겨 먹는 견과류 중 하나에요.


#마카다미아효능

-심혈관 건강 개선
불포화지방산(특히 올레산, 팔미톨레산)이 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 건강에 도움을 줍니다.-
-혈당 조절
저혈당지수(GI)가 낮고, 단백질과 건강한 지방이 풍부해 혈당 급상승을 막아줍니다.
-뇌 기능 및 기억력 향상
오메가-7 지방산이 뇌 세포를 보호하고 노화로 인한 인지 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다.
-피부 건강
항산화 성분과 비타민 E가 풍부해 피부 노화를 예방하고 탄력을 유지해줍니다.


#좋은마카다미아고르는법

-껍질여부: 껍질 벗겨진 상태의 제품이 편리하지만, 산화되기 쉬우므로 밀봉 포장 여부가 중요합니다.
-산패여부: 냄새 맡아보고 비린내, 기름 냄새가 나면 산패된것이에요.
-가공상태: 무염 제품이 건강에 좋아요.
-원산지: 호주, 하와이, 캐나다산이 품질이 좋은 것으로 알려져 있어요!

#마카다미아하루섭취권장량

어린이: 하루 3-5알 
청소년: 5-7알
성인: 7-10알
노인: 5-7알
임산부: 5-8알

*하루 10알 이내가 일반적으로 안전해요!

#마카다미아보관방법

1. 상온 보관 (단기 1-2주)
직사광선 없는 서늘한 곳에서 밀폐용기나 지퍼백에 보관
여름철에는 상온 보관을 추천하지 않아요

2. 냉장 보관(2-3개월 보관가능)
지퍼백이나 밀폐용기 두겹 포장 추천
다른 음식 냄새 흡수를 막기 위해 밀폐력 좋은 유리 용기 사용이 좋아요

3. 냉동보관(최대 6-12개월)
장기 보관시에는 냉동이 가장 좋아요.
사용할 만큼씩 소분해두면 편리하고 신선도가 유지됩니다.