728x90 파로효소1 파로 곡물 무조건 좋은 건 아니야! 효능과 먹는법 칼로리에 대해서도 알아보자. 파로는 무엇인가? #farro 는 고대 곡물의 한 종류로, 밀 계열에 속하는 곡물이에요. 이탈리아 지역에서 오랫동안 먹어왔으며, 최근에 국내에서 건강식 곡물로 주목받고 있어요. 파로의 종류 -에인코른(작은파로) -엠머(중간크기) -스펠트(큰파로) 주로 엠머가 흔하게 소비된다고 합니다. 파로의 효능-풍부한식이섬유: 소화개선, 장 전강 -단백질 함량 높음: 채식자에게 좋은 단백질 공급원 -철분&마그네슘 함유: 빈혈 예장&근육건강 -저혈당지수 낮음: 혈당조절&당뇨예방 -항산화성분포함 백미와 파로 비교 해보기 *칼로리 비교(100g 기준, 조리 전)-칼로리: 큰 차이는 없지만 백미가 소폭 높음 -단백질: 파로가 거의 2배 많음 -식이섬유: 파로가현저히 많아 포만감이 높고 혈당조절에 도움을 줌 -파로는 혈당 .. 2025. 4. 4. 이전 1 다음 728x90
